La carte

Bekkoula, ail, citron confit, persil, coriandre, huile d'olive, paprika et olives

Purée de fèves et pois cassés, huile d'olive, ail, cumin et paprika

Notre célèbre recette de poivrons et tomates grillés, à l'ail et aux épices (signature de notre restaurant)

Soupe traditionnelle à base de tomates, oignons, céleri, coriandre, pois chiches, lentilles, vermicelles et épices marocaines (accompagnée de dattes, chebakia et œuf dur)

Aubergines grillées, tomates, ail, huile d'olive, persil, coriandre, cumin et paprika

Feuilletage croustillant garni de poulet, amandes, oignons caramélisés, aromatisé aux épices marocaines

Feuilletage croustillant garni de crevettes, calamars, poissons blancs, vermicelles, coriandre, persil et aux épices marocaines

Mélange de tomates et poivrons grillés, agrémenté de citron confit et persil frais

Tomates, oignons, concombre frais, parsemés de persil, huile d'olive et citron

Laitue, concombre, tomates cerises, œuf dur, maïs, riz parfumé, thon et vinaigrette

Laitue, poulet pané, tomates cerises, parmesan, croûtons dorés le tout relevé d'une sauce césar crémeuse

Avec du riz et des légumes sautés

Escalope de poulet tendre et légèrement panée, accompagnés de pain libanais épicé

Tendres brochettes de dinde marinée aux herbes et paprika, accompagnés de pain libanais épicé

Viande hachée assaisonnée aux herbes et épices marocaines, grillée à la perfection, accompagnés de pain libanais épicé

Saucisses savoureuses grillées, accompagnés de pain libanais épicé

Viande marinée et grillée, accompagnés de pain libanais épicé

Côtelettes d'agneau grillées, accompagnés de pain libanais épicé

Poulet, oignons, citron confit et olives, parfumé aux épices marocaines et frites

Boulettes de viande hachée épicées, sauce tomate relevée et œufs

Viande fondante, pruneaux sucrés et sauce caramélisée aux épices douces

Tajine traditionnel à base de viande mijotée au miel, raisins secs et mélange d'épices « ras el hanout »

Spécialité marrakchie, cuite longuement avec de la viande, de l'ail, du citron confit et des épices, pour une saveur intense

Morceaux de poulet tendre sautés dans une sauce onctueuse avec œuf et fromage

Assortiment de légumes mijotés dans une sauce aux herbes et épices marocaines

Crevettes délicatement poêlées dans une sauce parfumée à l'ail, œuf et fromage

Calamar mijoté dans une sauce parfumée à l'ail, œuf et fromage

Morceaux de viande mijotés dans une sauce parfumée au cumin, œuf et fromage

Morceaux de poissons mijotés dans une sauce aromatique à l'ail, citron, œuf et fromage

Riz vinaigré, avocat, betteraves, pois chiches, œuf au plat, carottes, concombre, maïs, chou rouge, radis et oignon rouge fermenté

Poulet caramélisé au miel et soja, riz vinaigré, avocat, carottes, concombre, maïs, chou rouge, œuf au plat, radis et oignon rouge fermenté

Saumon cuit au four puis émietté, riz vinaigré, avocat, carottes, œuf, concombre, maïs, chou rouge, radis et oignon rouge fermenté

Nuggets de poulet croustillants, oignons caramélisés et sauce au choix

Sandwich oriental savoureux agrémenté de poulet lentement mariné accompagné de sauce Tahine à l'ail

Viande hachée assaisonnée, oignons caramélisés et sauce au choix

Escalope de poulet panée au fromage et jambon, oignons caramélisés et sauce au choix

Pain burger, steak haché frais, cheddar, salade, tomate, oignons caramélisés et sauce burger

Viande au choix (poulet, viande ou jambon), sauce béchamel et fromage fondant

Trois Viandes (poulet, viande et jambon), sauce béchamel et fromage fondant

Nuggets, salade (concombre & tomates), frites, boisson. Dessert : une boule de glace au choix

Selon les disponibilités du jour

Fait maison

Citron, café, fruits rouges, mangue ou pistache

Vanille, chocolat, fraise, caramel, yaourt, pistache, ou citron

Pain brioché doré et fondant servi chaud avec une boule de glace, fruits de saison et caramel

Café au choix, accompagné de mini gourmandises

Jus d'ananas, jus de citron, eau gazeuse, arôme de kiwi et grenadine

Jus d'ananas, lait de coco, jus d'orange et arôme de vanille

Jus de citron, jus d'ananas, soda, curaçao bleu

Jus d'orange, jus de citron, eau gazeuse, sirop de fraise

Yaourt & mangue fraîche

Eau gazeuse et sirop au choix : mangue, kiwi, myrtille ou litchi

Jus de citron, menthe, eau gazeuse, sucre de canne

Jus de citron, menthe, Red Bull